Lemar elaboraciones artesanas

"LEMAR elaboraciones artesanas" es una joven empresa que se dedica a la transformación de productos de la pesca, y que apuesta por mantener la tradición de un producto único y tan peculiar como es el congrio seco, elaborado exclusivamente en el municipio de Muxía. Esta empresa cuenta con una flota de barcos de pesca propios para que la materia prima sea de primerísima calidad, y apuesta por una pesca respetuosa y mantienen un proceso de elaboración totalmente artesanal. El congrio seco es un producto 100 % natural que se elabora pieza por pieza y solo un buen artesano del mar es capaz de hacer de este pescado una obra de arte. Este producto se puede cocinar en multitud de platos: en arroces, en sopas, en guisos, con fabas o garbanzos. "LEMAR elaboraciones artesanas" sigue innovando cada día en sus productos sin dejar a un lado la tradición y sus orígenes.

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